股票开盘涨跌停是指在交易开始时，股票价格上涨或下跌到一定程度后停止交易。这一现象通常由市场规则和机制所决定，具体原因如下：

1. 市场供需失衡：当市场对某只股票的买卖需求出现失衡时，即买盘或卖盘超过了市场可以满足的交易量，股票价格就会出现剧烈波动。为了避免市场过于剧烈的波动，交易所会设定涨跌幅限制，当股票价格上涨或下跌到设定的限制范围内时，交易暂停，以保护市场稳定。

2. 风险控制：股票市场存在各种风险，如信息不对称、市场操纵、恶意炒作等。为了防止这些风险对市场造成严重影响，交易所设定涨跌停限制，以限制价格波动幅度，降低风险，并保护投资者的利益。

3. 市场平衡与价格发现：涨跌停限制也有助于市场平衡和价格发现。当某只股票价格快速上涨或下跌时，交易暂停可以给市场参与者提供冷静思考的时间，避免过度投机行为，有利于形成合理的市场价格。

4. 保护投资者利益：涨跌停限制可以保护投资者的利益，避免他们因为市场波动过大而遭受损失。当股票价格涨跌超过限制范围时，交易暂停，投资者有时间重新评估风险，并作出更为明智的投资决策。

需要注意的是，涨跌停限制是市场规则的一部分，旨在保护市场稳定和投资者利益。然而，有时市场信息的快速传递和交易技术的进步可能导致价格在开盘前已经大幅波动，从而使开盘涨跌停限制无法完全发挥作用。在这种情况下，市场监管机构可能会采取额外的措施来维护市场秩序。