基金股票的一天收益是指在当天内持有的该基金股票的价值变化情况。具体来说，一天的收益可以通过以下步骤来计算：

1. 确定起始价值：在当天开始时，记录下持有的基金股票的数量和单价。这个起始价值等于持有数量乘以单价。

2. 确定结束价值：在当天结束时，记录下持有的基金股票的数量和单价。这个结束价值等于持有数量乘以单价。

3. 计算资本增值：将结束价值减去起始价值，得到资本增值。

4. 计算百分比收益率：将资本增值除以起始价值，再乘以100，得到百分比收益率。

百分比收益率 = (资本增值 / 起始价值) * 100

其中，资本增值为正值表示收益，为负值表示亏损。百分比收益率则表示收益或亏损的百分比。

需要注意的是，这个计算方法仅考虑了价格变化对收益的影响，而没有考虑其他因素，如分红、交易费用等。此外，还应注意到股票市场的波动性，一天的收益可能会因市场行情而有所不同。