飞机延误是指航班在原定起飞时间之后未能按时起飞或到达目的地的情况。根据国际民航组织（ICAO）的规定，航空公司对飞机延误造成的旅客损失负有一定的赔偿责任。以下是一般情况下飞机延误的赔偿方式和程序：

1. 通知和信息提供：航空公司有责任及时向乘客提供关于航班延误的信息，包括延误原因、预计延误时间和后续安排等。乘客可以通过航空公司的guanfangwebsite、手机应用程序、短信通知等方式获取相关信息。

2. 照顾和补偿：根据航空公司的政策，乘客可以获得一定的照顾和补偿措施。这可能包括提供食物和饮料、酒店住宿、交通接送等。具体的照顾和补偿标准可能因航空公司、航班距离和延误时间等因素而有所不同。

3. 退款或改签：如果航班延误时间较长，航空公司通常会提供退款或改签的选择。乘客可以选择退还购票费用或改签到其他航班进行旅行。

4. 赔偿要求：如果乘客认为航空公司未能提供合理的照顾和补偿，或造成其他经济损失，他们可以向航空公司提出赔偿要求。通常需要提供相关证据，如购票凭证、行程单、酒店账单等来支持赔偿要求。

5. 法律保护：某些国家或地区可能有法律规定，保护乘客的权益。例如，欧盟颁布了“欧洲航空乘客权益保护法”，规定了航班延误和取消时乘客的权益和赔偿标准。乘客可以在法律框架下寻求赔偿。

需要注意的是，航空公司在遭遇不可抗力因素（如恶劣天气、空域关闭、机械故障等）时，可能无法承担全部责任和赔偿。在这种情况下，航空公司通常会尽力提供合理的照顾和安排。

总的来说，飞机延误的赔偿方式和结果取决于航空公司的政策、国家或地区的法律规定以及具体的情况。乘客应该及时与航空公司contact，并妥善保存相关证据，以便在需要时提出赔偿要求。