毛利率是一种用于衡量企业盈利能力的财务指标，它反映了企业销售产品或提供服务后所获得的毛利润与销售收入之间的比例关系。下面是一个详细的步骤，说明如何计算毛利率：

1. 首先，确定所需的财务信息。为了计算毛利率，需要获得两个主要指标：销售收入和毛利润。销售收入是指企业在一定时间内通过销售产品或提供服务所获得的总收入。毛利润是指企业销售产品或提供服务后，扣除直接与销售相关的成本后所剩下的金额。

2. 计算毛利润。毛利润可以通过以下公式计算得出：毛利润 = 销售收入 - 直接成本。直接成本包括与产品或服务直接相关的成本，如原材料成本、直接人工成本和直接生产成本等。

3. 计算毛利率。毛利率可以通过以下公式计算得出：毛利率 = (毛利润 / 销售收入) × 100%。将毛利润除以销售收入，然后将结果乘以100%，即可得到毛利率的百分比。

4. 解读毛利率。毛利率的结果表示每一单位销售收入中有多少是毛利润。较高的毛利率意味着企业在销售过程中能够保持较高的利润水平，而较低的毛利率可能表明企业的盈利能力较弱或成本控制不佳。

需要注意的是，毛利率仅考虑了直接与销售相关的成本，而未考虑间接费用，如管理费用、营销费用和固定成本等。因此，在综合评估企业盈利能力时，还需要综合考虑其他财务指标和经营情况。