泸台通股票开通时间是2020年7月1日。此举是中央政府为了促进内地与台湾金融交流与合作而采取的措施之一。根据相关政策，台湾投资者可以通过指定的金融机构在内地投资股票市场。泸台通股票开通后，台湾投资者可以通过境内的券商或银行开设账户，申请投资内地股票市场。这样的开通有助于增加两岸金融市场的互联互通，促进两岸经济的融合与发展。