上海银行xyk的利息是根据xyk账单上的欠款金额和还款日期来计算的。一般来说，xyk的利息是按日计算的，即每天根据欠款金额计算利息，然后累计到账单日。

具体计算方法如下：

1. 首先，确定账单日和还款日。账单日是指银行每个月为您生成xyk账单的日期，还款日是指您需要在该日期之前还清欠款的日期。

2. 在账单日之后的每一天，根据您的欠款金额计算每日利息。通常，xyk的利息计算公式为：每日利息 = 欠款金额 × 日利率。日利率是根据xyk合同约定的年利率除以365得到的。

3. 如果您在还款日之前还清全部欠款，则不会产生利息费用。

4. 如果您未能在还款日之前还清全部欠款，那么将会产生利息费用。这些费用将被添加到您的下一个账单中，并根据新的欠款金额重新计算利息。

需要注意的是，xyk利息的计算方法可能会因不同银行、不同xyk产品而有所不同。因此，建议您在办理xyk时仔细阅读相关合同和条款，以了解具体的利息计算规则。