企业家为什么不说人话，主要是因为他们在商业领域中需要运用专业术语和行业特定的语言来进行交流和沟通。以下是一些可能的原因：

1. 行业专业性：不同行业有不同的专业术语和行话，企业家在与同行、供应商、客户等进行交流时，使用行业专业术语可以更准确地表达自己的意思，避免产生歧义。

2. 简洁高效：商业领域强调效率和快速决策，使用专业术语可以简化交流过程，节约时间和精力。

3. 信任和权威性：使用专业术语可以展示企业家的专业知识和经验，增加对其的信任和尊重。这在商业谈判和合作中尤为重要。

4. 行业内部沟通：企业家在内部团队中使用专业术语，可以提高团队成员之间的沟通效率，使工作流程更加顺畅。

5. 与投资人交流：企业家需要与投资人进行沟通和交流，使用专业术语可以更好地解释商业计划、财务数据等内容，提高投资人对企业的理解和信心。

尽管企业家在商业领域中使用专业术语，但他们也需要注意与不同的受众进行沟通时的语言适应性。在面对普通大众、消费者或非专业人士时，他们可能会使用更通俗易懂的语言，以确保信息的传达和理解。