福建省金融办主任是福建省金融办公室的主要负责人，负责组织、协调和指导福建省金融工作。主要权利和职责如下：

1. 指导金融发展：负责制定福建省金融发展的规划、政策和措施，推动金融体系建设和金融市场发展。

2. 监管金融机构：负责监督和管理福建省范围内的金融机构，包括银行、证券公司、保险公司等，确保其合法经营和稳健发展。

3. 促进金融创新：推动金融科技创新、金融产品创新和金融服务创新，提升福建省金融业的竞争力和创新能力。

4. 维护金融稳定：负责防范和化解金融风险，保持金融市场的稳定运行，维护金融体系的安全性和稳定性。

5. 促进金融合作：加强与其他省份、国内外金融机构的合作与交流，推动福建省金融业的对外开放和国际合作。

6. 服务实体经济：加强金融支持实体经济的工作，促进金融资源的合理配置，支持和引导实体经济的发展。

7. 组织协调工作：负责组织、协调和指导福建省各级金融机构的工作，推动金融改革和发展的落实。

总之，福建省金融办主任是福建省金融工作的主管领导，具有制定金融政策、监管金融机构、维护金融稳定、促进金融创新等权利和职责。