定存是一种金融产品，指在银行或其他金融机构存款一定期限后获得的利息收益。定存利息的计算方法通常是根据存款金额、存期和利率来确定的。

假设我们要计算定存两年的利息，我们需要知道以下信息：

1. 存款金额：假设为X元；

2. 存期：两年；

3. 利率：假设为Y%。

利息的计算可以采用简单利息或复利息的方式。简单利息是指将存款金额乘以利率再乘以存期的年数，而复利息是指将每年的利息都计入本金并重新计算下一年的利息。

如果采用简单利息的方式计算，计算公式如下：

简单利息 = 存款金额 × 存期（年） × 利率

如果采用复利息的方式计算，计算公式如下：

复利息 = 存款金额 × (1 + 利率)^存期（年） - 存款金额

请注意，实际的定存利率是由各个金融机构根据市场情况和客户需求决定的，所以具体的利率需要根据实际情况来确定。

以上是定存两年利息的简要概述，具体的计算结果需要根据存款金额和利率来具体计算。