如果您不想办xyk，而是想开一个存折，可以前往以下地方进行办理：

1. 银行：几乎所有的银行都提供办理存折的服务。您可以选择您信任的银行，前往其分行或支行的柜台咨询并办理存折。通常需要提供有效身份证明以及其他必要的个人信息。

2. 邮局：许多国家的邮政服务提供存折办理服务。您可以前往当地的邮局咨询并办理存折。类似于银行，您需要提供有效身份证明和其他必要的个人信息。

3. Cooperative Credit Union（信用合作社）：信用合作社通常提供类似于银行的服务，包括存折办理。您可以找到当地的信用合作社并咨询他们的开户流程。

在办理存折时，确保遵守相关法规要求，不要提供虚假信息或从事任何非法活动。此外，还需要注意保护个人信息的安全，以避免身份盗窃等风险。