ETF（交易所交易基金）的申购和赎回是在证券交易所以及经纪商处进行的，具体流程如下：

申购：

1. 投资者可以通过证券交易所上市的ETF代码来确定所需申购的ETF。

2. 投资者选择经纪商进行申购，并与经纪商开立证券账户。

3. 投资者向经纪商下达申购指令，包括ETF代码、申购数量等。

4. 经纪商根据投资者的申购指令，通过证券交易所向市场发出申购要约。

5. 市场上的交易者可以根据申购要约选择是否接受申购，如果接受，则将相应的ETF份额卖给申购者。

6. 交易完成后，投资者的证券账户中会显示相应数量的ETF份额。

赎回：

1. 投资者可以通过证券交易所上市的ETF代码来确定所需赎回的ETF。

2. 投资者选择经纪商进行赎回，并与经纪商开立证券账户。

3. 投资者向经纪商下达赎回指令，包括ETF代码、赎回数量等。

4. 经纪商根据投资者的赎回指令，通过证券交易所向市场发出赎回要约。

5. 市场上的交易者可以根据赎回要约选择是否接受赎回，如果接受，则将相应的ETF份额从投资者手中购回。

6. 交易完成后，投资者的证券账户中会减少相应数量的ETF份额。

需要注意的是，申购和赎回的价格通常以ETF的净资产值为基础进行计算。此外，不同的ETF可能会有不同的申购和赎回规定，投资者应仔细阅读相关的基金合同和招募说明书，并咨询专业人士进行投资决策。