中国期权交易所（China Options Exchange，简称COE）是中国境内的期权交易平台。它是一个专门提供期权交易服务的机构，旨在为投资者提供多样化的风险管理工具，并推动中国金融市场的发展。

COE的建立是为了满足中国金融市场对期权交易的需求，同时也是中国金融市场改革的一部分。作为一个开放透明的交易所，COE的目标是提供公平、高效、安全的期权交易环境，为投资者提供多样化的投资选择和风险管理工具。

COE的主要职责包括：

1. 提供期权交易平台：COE为投资者提供了一个专门的交易平台，使投资者可以在上面进行期权交易。投资者可以通过COE进行期权合约的买卖和结算。

2. 促进市场发展：COE致力于推动中国期权市场的发展，通过不断创新产品和服务，提高市场流动性，吸引更多的投资者参与期权交易。

3. 监管和风险管理：COE负责监管期权交易的合规性，并采取必要的风险管理措施，确保市场的稳定运行和投资者的利益。

4. 信息披露和教育：COE提供有关期权交易的信息披露和教育，帮助投资者了解期权交易的基本原理和风险，提高投资者的投资决策能力。

COE的运作方式类似于其他期权交易所。投资者可以通过注册经纪商或直接在COE交易平台上开立账户，然后选择适合自己的期权合约进行交易。COE提供了丰富的期权合约选择，包括股票期权、商品期权、指数期权等。

总的来说，中国期权交易所是一个为投资者提供期权交易服务的机构，旨在推动中国金融市场的发展，并提供多样化的风险管理工具。通过提供公平、高效、安全的交易平台，COE为投资者创造了一个良好的期权交易环境。