谷外糙米是一种常见的食物，很多人在日常生活中都会选择谷外糙米作为主食之一。那么，谷外糙米怎么计算呢？下面就让我们来详细了解一下。

首先，谷外糙米的计算方法主要涉及到两个方面，即重量和烹饪比例。

在计算谷外糙米的重量时，我们需要根据自己的需求来确定所需的量。一般来说，成年人每餐所需的谷外糙米量为100克至150克。如果是体力劳动者或者需要大量能量的人群，可以适量增加谷外糙米的摄入量。而对于老年人、儿童和体重过轻的人来说，可以适量减少谷外糙米的摄入量。

其次，烹饪比例也是计算谷外糙米的重要因素之一。一般来说，谷外糙米的烹饪比例为1:2.5。也就是说，每一份谷外糙米加上2.5份的水进行煮熟。当然，这个比例也可以根据个人的口感喜好来进行调整。如果喜欢吃软糯的米饭，可以适量增加水的用量；如果喜欢吃干燥口感的米饭，可以适量减少水的用量。

在计算谷外糙米的热量时，我们需要根据其营养成分来进行估算。谷外糙米富含蛋白质、纤维、维生素等多种营养物质，是一种非常健康的食物。根据相关研究数据，每100克谷外糙米的热量约为350千卡。所以，如果我们要计算一份150克的谷外糙米的热量，可以按照比例进行换算，即350千卡/100克 × 150克 = 525千卡。

当然，在饮食中计算谷外糙米的量和热量只是一方面，更重要的是要合理搭配其他食物。我们应该根据自己的身体状况和需求，选择适量的蔬菜、水果、肉类、豆类等其他食物进行搭配，以确保获得全面的营养。

此外，还需要注意的是，谷外糙米的保存和烹饪方法也会影响其口感和热量。在保存方面，我们应该选择干燥、通风、避光的环境，以防止谷外糙米受潮发霉。在烹饪方面，可以选择蒸、煮、炒等不同的方式，以满足不同人的口味需求。

综上所述，谷外糙米的计算方法主要涉及到重量和烹饪比例。我们可以根据自己的需求和口感喜好，合理计算谷外糙米的量和热量。同时，还需要注意与其他食物的搭配和保存烹饪方法，以确保获得全面的营养。希望这篇文章对大家了解谷外糙米的计算方法有所帮助。