单位不buy社保给员工带来的风险和损失可以通过以下几种方式进行补偿：

1. 其他附加福利：单位可以提供其他额外的福利，如提供更高的薪资、年终奖金、住房补贴、交通津贴等，以补偿员工缺少的社保权益。

2. 商业保险：单位可以为员工buy商业保险，如医疗保险、意外伤害保险等。这些保险可以为员工提供一定的健康保障和经济补偿，以弥补社保缺失带来的风险。

3. 补充公积金：单位可以提供额外的公积金缴纳，以补偿员工在退休或离职时的缺失。这可以作为一种替代社保的方式，为员工提供一定的养老保障。

4. 健康管理和医疗服务：单位可以提供健康管理和医疗服务，包括定期体检、健康咨询、医疗费用报销等。这可以帮助员工及时发现和治疗健康问题，并提供一定的医疗费用补偿。

5. 教育培训：单位可以提供教育培训机会，帮助员工提升技能和知识，以提高他们的就业竞争力和未来收入水平。这可以作为一种补偿，为员工提供更好的职业发展机会。

需要注意的是，以上补偿方式仅供参考，具体补偿方案应根据单位和员工的具体情况进行制定，并遵守相关法律法规。