割肉是指投资者以亏损的价格出售自己持有的资产，以减少进一步亏损的风险或者平衡投资组合。以下是一些常见的情况下可能会选择割肉的情况：

1. 投资者发现自己的投资组合中某个资产出现了严重的负面变动，而且预计这种负面趋势将持续下去。为了减少进一步的损失，投资者可能会选择割肉，即以较低的价格将该资产出售。

2. 当整个市场或特定行业面临风险和不确定性时，投资者可能会选择割肉以避免进一步损失。例如，当全球经济出现衰退迹象时，投资者可能会选择割肉以减少投资组合的风险。

3. 投资者可能会根据自己的投资策略和目标来选择割肉。例如，一些投资者可能会设定了特定的止损点，当资产价格达到或低于该止损点时，他们会选择割肉以避免进一步亏损。

4. 当投资者需要资金来满足其他紧急需求或投资机会时，他们可能会选择割肉以获得资金。这种情况下，投资者可能会出售一部分或全部的投资组合。

总之，割肉是投资者根据市场情况、投资策略和个人需求来减少风险或获取资金的一种行为。