银行储备金是指银行在存款准备金制度下，根据法律规定必须按一定比例保留的存款准备金。这是一种货币政策工具，旨在控制货币供应量和稳定金融系统。

储备金比例是指银行根据监管机构的规定，需要保留的存款准备金的百分比。储备金比例的设定是由中央银行或其他监管机构根据经济形势和货币政策目标来决定的。不同国家和地区的储备金比例各不相同。

储备金的作用是多方面的。首先，它有助于维护金融系统的稳定性。通过要求银行保留一定比例的存款准备金，中央银行可以有效地控制货币供应量。其次，储备金的设置也可以影响市场利率。当储备金比例上调时，银行的可贷款资金减少，市场上的资金供应减少，导致市场利率上升。反之，当储备金比例下调时，银行的可贷款资金增加，市场上的资金供应增加，市场利率下降。

储备金的具体数额取决于银行的存款规模、存款类型以及监管机构的要求。储备金可以以现金、存款准备金账户或其他中央银行认可的资产形式来保留。

总之，银行储备金是银行根据法律规定必须保留的存款准备金，用于维护金融系统的稳定和调控货币供应量。具体的储备金比例和数额由中央银行或其他监管机构根据经济形势和货币政策目标来设定。