上海环保股票是指在上海证券交易所上市的与环境保护相关的公司股票。这些公司主要从事环保技术、环保设备、环保工程等领域的业务。以下是一些上海环保股票的代表性公司：

1. 上海环境集团股份有限公司：该公司是上海市政府控股的大型环保企业，主要从事城市排水、垃圾处理、环境监测等业务。

2. 上海绿地控股股份有限公司：该公司是一家以绿色低碳产业为核心的综合性企业集团，涉及房地产、环保工程、新能源等领域。

3. 上海莱士环保科技股份有限公司：该公司专注于环保设备和技术的研发、生产和销售，主要产品包括气体净化设备、废水处理设备等。

4. 上海建工环境工程股份有限公司：该公司是一家专业从事环境工程建设和运营的企业，主要业务包括污水处理、垃圾处理、环境监测等。

5. 上海环境资源交易中心股份有限公司：该公司是中国首家环境资源交易中心，主要从事碳排放权交易、水污染权交易等业务。

除了以上几家公司，上海证券交易所上市的还有其他一些环保相关的公司股票，投资者可以根据自己的需求和投资策略选择适合的股票进行投资。