银行利息是指存款在银行中产生的利息收入。计算银行利息的公式为：利息 = 本金 × 利率 × 时间。其中，本金是指存款的金额，利率是指银行设定的年利率，时间是指存款的时间（以天为单位）。

对于存款期限为28天和31天的情况，计算方法如下：

1. 存款期限为28天：

利息 = 本金 × 年利率 × 存款天数 / 365

例如，如果存款本金为10000元，年利率为4%，则利息 = 10000 × 0.04 × 28 / 365 = 32.33元。

2. 存款期限为31天：

利息 = 本金 × 年利率 × 存款天数 / 365

例如，如果存款本金为10000元，年利率为4%，则利息 = 10000 × 0.04 × 31 / 365 = 33.97元。

需要注意的是，以上计算结果仅为利息，不包括本金。实际收益为本金加上利息。

值得一提的是，各家银行的计算方法可能会有所不同，具体计算利息时应参考银行提供的利率和计算规则。