华为退休员工持有的股票可以通过以下方式处理：

1. 股票转让：退休员工可以选择将所持有的股票出售给其他投资者。这可以通过证券交易所进行，或者通过与经纪人进行交易来完成。

2. 股票赎回：华为可能提供股票赎回的选项，即退休员工可以将股票出售给公司本身。具体的赎回方式和流程可能需要咨询公司相关部门或查阅相关文件。

3. 持有股票：退休员工也可以选择继续持有所持有的股票。这样，他们将成为公司的股东，并有权享受相应的股东权益，如分红和投票权。

无论选择哪种方式，退休员工都应该与华为公司进行contact，以了解相关政策和程序。此外，退休员工还应该咨询专业的财务顾问或法律顾问，以获取个人情况下最合适的建议和决策。