超市接手钱的计算通常是通过收银机或电子支付终端完成的，以下是一般的计算过程：

1. 商品扫描：当顾客选购完商品后，收银员会将商品逐个扫描，记录商品的价格和数量。现代超市往往使用条形码来标识商品，收银员将条形码置于扫描仪上进行扫描。

2. 商品价格累加：收银机会自动将扫描到的商品价格累加，计算出购物车中所有商品的总价格。同时，系统也会记录每种商品的数量。

3. 折扣计算：如果有促销活动或折扣券，收银员会根据规定的折扣方式进行计算，并将折扣金额从总价中扣除。

4. 税费计算：根据法律规定，有些商品需要交纳消费税或增值税。收银员会根据商品的分类和税率规定，计算出相应的税费，并将其添加到总价中。

5. 付款方式选择：顾客可以选择不同的付款方式，如现金、银行卡、移动支付等。

6. 收款和找零：根据顾客选择的付款方式，收银员会进行收款操作。如果是现金支付，收银员会输入顾客给出的金额，系统会自动计算找零金额。如果是非现金支付，收银员会将顾客的支付方式与系统连接，以完成支付过程。

7. 将收银记录保存：系统会自动记录每一笔交易的详细信息，包括buy的商品、价格、付款方式等，以便超市进行销售统计和财务管理。

请注意，以上是一般超市接手钱的计算过程，具体操作可能会因超市的规模和采用的技术设备而有所不同。